¿CÓMO EMPEZÓ ESTE PROYECTO?

Cáscaras de nuez arrancó en octubre de 2018 a partir de mi gran deseo de emprender, de buscar mi camino independiente y alejarme de las jornadas interminables de oficina y de los trabajos rutinarios con poco lugar a la creatividad.

PERO... ¿POR QUÉ UN EMPRENDIMIENTO DE GRANOLAS?

Junto con mi marido (que me ayuda bastante, no vamos a sacarle crédito), hace algunos años, incursionando en una vida más sana con alimentos más saludables, después de varias desilusiones con las granolas compradas, empezamos a cocinar nuestra propia granola. Así fuimos descubriendo un producto super rico y nutritivo, que se fue convirtiendo en el ingrediente fundamental de tooodos nuestros desayunos y meriendas.
Empezamos a compartir estas granolas con nuestras familias y amigos, a quienes les encantaron, las super aprobaron y nos alentaron a abrirnos camino y salir a venderlas.

En lo personal, siempre me gustó cocinar para otros, lo siento como una forma de mimar al otro. Para mí la comida es el complemento y la excusa perfecta para compartir momentos, ya sean buenos o malos, con aquellos que más quiero…

Vengo de una familia italiana donde se le da mucha importancia a la comida, y de ahí, creo, viene mi gusto por cocinar y compartir con la gente que quiero mis “creaciones”.

Ojalá pueda transmitir esto en las granolas que llegan a tu casa, y pueda nutrirlos saludablemente y acompañarlos en el desayuno o merienda.

Gracias!!!!

UN POQUITO MÁS SOBRE MI...

Mi nombre es Antonela, tengo 31 años y soy Licenciada en Marketing. Me casé hace 2 años y vivo con mi marido hace un par de año más...

Creo que esta foto me representan bastaaante bien:
-Siempre me vas a ver con el mate al lado, es mi gran compañero para toodo momento. Toda ocación es buena para tomar unos mates y, si son compartidos, mucho mejor!!
-También me gusta Hello kitty, de hecho cuando estuve en Bangkok fui a su casa a desayunar! Mis amigos y familiares ya saben de esta locura, por eso cuando ven algo relacionado a kitty siempre me avisan.
-Soy un poco obse por el orden y la limpieza, y bastante detallista. A veces se vuelve un problema, debo confesarles...
-Mi cable a tierra es cocinar, hacer ejercicio y pintar mandalas. Por eso, cada vez que cocino las granolas lo hago con mucho amor, porque realmente disfruto de este proceso!